Peedi-kartulisupp



1 sibul
1 küüs küüslauku
õli, võid
500g peeti
3 kartulit
1 loomalihapuljongikuubik
soola, pipart

peal: hapukoore ja sinepi segu

Keeda kartulit 10 min (kuid mitte pehmeks).
Prae sibulat ja küüslauku õlis ja võis.
Lisa potti sibul, kartulikuubikud, riivitud peet ja puljongikuubik. Keeda 5 min.
Lisa maitseained.

(võiks ka saumikseriga supp püreestada)