Monday, February 25, 2008

Grillitud mango toorjuustu-vanillikastmega
EatingWell Magazine järgi, vanillikreem: menyse.com (wienerbröd)



1 mango
1tl fariinisuhkrut
1tl rummi

kaste:
1dl piim
1spl jahu
2 muna
1sl tuhksuhkrut
0,5 tl vanillisuhkrut

Lõika mango tükkideks. Tee viljalihasse noaga väiksed lõiked, puista üle suhkru ja rummiga.
Aseta mangopoolikud ahjuplaadile,grillireziimil 160kraadi juures 5 minutit.

kaste:
Sega vaikselt madalal kuumusel piima ja jahu u 3 minutit. Lisa suhkur ja 2 muna. Sega kuni kaste pakseneb. Valmis kastmele lisa 50g toorjuustu.

3 comments:

Tuuli said...

Nii vähe rummi? ;D
See läätsesupp kõlab võikalt, seal all... hihi :P
Grillitud mango tundub huvitav muidu:P

Tuuli said...

Sa võiks kokaraamatu välja anda varsti!!!
Muide, kas sa avokaadoga oled proovinud midagi teha?

Eva said...

ja see oli veel rummiessents :D läätsesupp maitses nagu nats hernesupp..
grillitud avango:D?

ma avokaadoga tegin smuutit, aga avokaado püreesupp on mul nädalamenüüs kirjas :) ma ei tea veel millise nädala....